朝霧ネギ

青ネギは、料理に彩りと香りを添えてくれる存在です。白ネギとは異なり緑黄色野菜に分類され、ビタミンCは白ネギの約2倍。葉酸、βカロテン、ビタミンKなども豊富で日々の食卓に嬉しい栄養が詰まっています。

愛媛県西予市野村町の「朝霧ネギ」はその中でもひときわ存在感を放つ青ネギです。

この「朝霧ネギ」を育むのは、河岸段丘が広がる野村町ならではの地勢。

四方を山に囲まれたこの土地で河川沿いの農場や山間部の圃場を点在させる

独特の栽培方式を採用し、台風や病害虫などのリスクを巧みに分散しています。

こうした工夫が年間を通して安定した「３６５日出荷」を可能にしています。

用途に合わせて選べる三つのサイズ、優れた棚持ち、チルド管理で約7日間使用できる扱いやすさも魅力。加熱すると甘みがふわりと立ち上がり、香りと柔らかさが際立ち、焼き、煮込み、グリルなどどんな料理でも存在感を放ちます。

野村町の地勢と知恵が育てた力強くしなやかな青ネギ。

それが「朝霧ネギ」です。

＜お問い合わせ＞

株式会社アヴァンセス

info6@avances-yk.com