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高品質な業務用食材の調達を東京でサポートしています。特にレストランにとって料理の質を支えるのは食材の品質であるため、生産者様との連携を活かして店舗様が求める新鮮で高品質な野菜や果物をお届けいたします。これにより、旬の食材や珍しい品種を料理に取り入れ、他店との差別化を図っていただけます。
地域に根差した生産者様との強いネットワークを持つ農業コンサルとして、豊富な食品を東京で豊富に取り扱っています。季節ごとのおすすめ食材や特定の料理にぴったりな品など、レストランのメニュー作りに役立つ食品を提供いたします。