農産物直売所の種類について

生産した野菜や果物を、農産物直売所で販売するケースも多いです。
農産物直売所は大きく分けると、個人直売所とグループや企業が運営する直売所の2つがあります。
今回は、農産物直売所の種類について解説します。

農産物直売所の種類

個人直売所

個人直売所は、農作物の生産者が個人的に運営するものです。
農園の近くや自宅の空きスペースを使って、生産した農作物を消費者に直接販売できます。
卸業者をはさまないので、取れたばかりの新鮮な農作物を、消費者に届けられるのが大きなメリットです。
また有人販売ではなく、無人販売するケースもあります。
無人販売であれば、常時直売所に人を置く必要がないため、人件費を抑えられるでしょう。

グループや企業が運営する直売所

個人ではなく、グループや企業が運営する直売所もあります。
サービスエリア内やスーパーマーケットの一画などに、直売所を設置して販売するケースが多いです。
周辺に住む人だけではなく、より多くの人に農作物を販売できます。
ただし、グループや企業が運営する直売所で農作物を販売するためには、運営元との契約が必要です。

まとめ

農産物直売所は、大きく分けると個人直売所とグループや企業が運営する直売所の2種類あります。
販売するターゲットや規模などに合わせて、どのような形で農作物を販売するか決めるとよいでしょう。
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